Il Frantoio di Matraia a Lucca recentemente rinnovato, vanta un rigoroso metodo di estrazione a freddo dell’olio di oliva.

Questo tipo di lavorazione fa si che il nostro olio extravergine mantenga immutate le caratteristiche che hanno reso famoso l’olio delle colline lucchesi nel mondo.
Il Frantoio di Matraia, oltre alla vendita e degustazione del proprio olio extra vergine di oliva di qualità superiore proveniente “esclusivamente” dalle colline lucchesi a nord della città medesima, vi offre una vasta gamma di altri prodotti tipici quali ottimo vino, miele, pasta, salse e sughi, spezie assortite, polenta, farro, fagioli, biscotti ed altre specialità tipiche.